Frango com Creme de Leite

INGREDIENTES

• Cochas e sobrecochas de frango (1 kg)
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 pimentão
• 2 tomates
• Tempero verde
• 3 colheres de sopa de massa de tomate
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha

•  PREPARO

  1. Coloque em uma panela a margarina até derreter
  2. Coloque o frango, limpo e temperado, de preferência sem pele e frite até ficar corado
  3. Acrescente o pimentão, tomate e tempero verde, frite um pouco, acrescente dois copos de água fervendo com a massa de tomate
  4. Cozinhe até o frango ficar macio
  5. Coloque o milho e a ervilha e deixe cozinhar mais 10 minutos
  6. Quando estiver no ponto, acrescentar o creme de leite, mexer, sem deixar levantar fervura
  7. servir em seguida com arroz branco