ingredientes
- 1 copo americano 200 ml açúcar refinado
- 4 ovos inteiros
- 1 colher sopa fermento em pó
- 1 pitada de sal
- meio copo de óleo de soja 100 ml
- 2 copos leite coalhado leite de vaca cru azedo sem ter sido fervido
- queijo ralado a gosto
- 2 copos de fubá moinho de água
- Margarina e farinha trigo para untar forma
modo de preparo
Bata o açúcar, ovos, óleo no liquidificador, junte o leite o sal, o fuba e bata mais um pouco cerca de 5 minutos. junte o fermento em pó misture bem só com uma batidinha no liquidificador. unte uma forma media com margarina e polvilhe farinha trigo despeje a massa.... cubra a massa com o queijo ralado e leve ao forno médio ate ficar bem moreninha. temperatura forno 180 grau.
ps; a massa fica bem liquida.
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