QUEIJO CASEIRO FACÍLIMO!

Ingredientes 

• 1 litro de leite integral
• 3 colheres (sopa) de vinagre
• Sal a gosto

Modo de preparo
Preparo: Pronto em:3horas15mins 

1. Esquente o leite, e quando estiver começando a levantar fervura, adicione o vinagre e abaixe o fogo.
2. Espere cerca de 3 a 5 minutos para que o leite talhe e separe em partes líquidas e sólidas. Peneire em seguida (ou passe por um pano de prato) para escorrer o soro.
3. Tempere o queijo com sal e deixe na peneira ou pano de prato por cerca de 2 horas para secar, colocando algum objeto pesado por cima para compactar o queijo. Vire de lado e deixe descansar por mais 1 hora antes de servir.

É uma delícia fiz ontem gente